إذا استفدت واعجبك الموقع لا تنسى سوى اعجبنى (Like) وارسل الصفحة لأصدقائك (Send)

مدة تخزين الأطعمة داخل الفريزر

يعد المجمد “الفريزر” مستودعًا لكل الأطعمة المتبقية حيث يزيد مدة صلاحية العديد من الأطعمة القابلة للتلف، إلا أن الأطعمة لا يمكن إبقاؤها داخل الفريزر للأبد نظرًا لأنها قابلة للتلف بطبيعتها

إضافة رد
قديم   المشاركة رقم: 1
جمـيلة
عضو قدير
 
الصورة الرمزية جمـيلة
 
تاريخ التسجيل: 2013-05-20
المشاركات: 42
التقييم: 331

جمـيلة is a jewel in the roughجمـيلة is a jewel in the roughجمـيلة is a jewel in the roughجمـيلة is a jewel in the rough



افتراضي مدة تخزين الأطعمة داخل الفريزر


مدة تخزين الأطعمة داخل الفريزر 862-cached.jpg

يعد المجمد “الفريزر” مستودعًا لكل الأطعمة المتبقية حيث يزيد مدة صلاحية العديد من الأطعمة القابلة للتلف، إلا أن الأطعمة لا يمكن إبقاؤها داخل الفريزر للأبد نظرًا لأنها قابلة للتلف بطبيعتها وسوف تفسد في نهاية المطاف، فهل فكرت في مدة بقاء الأطعمة صالحة داخل الفريزر ؟

يمكنك تخزينهم في الفريزر المدة التي تريدها لكن حتمًا سوف يُفقَد مذاق الطعام وجودته بعد فترة من الوقت، فوفقًا لإدارة الغذاء والدواء هناك حد زمني يُمنَح لأنواع معينة من الأطعمة يمنعها من الفساد.

الأطعمة القابلة للتخزين في الفريزر

تتضمن : البيض، الدجاج الطازج، المقانق، بقايا اللحم، الكاري، الشوربة والحساء، السجق، السمك والخضروات كالبازلاء والفول والكرنب.

الأطعمة التي لا يجب تخزينها في الفريزر

تتضمن : القهوة، مخيض اللبن، الحلويات، السلطات، المشروبات المكربنة، الخس، البطاطس باستثناء إذا كانت مهروسة، المايونيز، الكريمة الحامضة، الكاسترد، التفاح، البطيخ، الباذنجان وغيرهم.

ووفقًا لأخصائية التغذية د. سونالي شارما من مستشفى أمانديب فإن الأطعمة المطهية وغير المطهية عندما يتم تخزينها في الفريزر فإنه -تقنيًا- سيتم حفظها للأبد إلا أن مذاقها لن يظل كما هو، فعند إخراج تلك الأطعمة وإذابتها وطهيها لن تكون طازجة وعندها سوف تفقد نكهة وقوام الأطعمة الطازجة، وقد يمكن تجنب ذلك إذا قمت بتفريغ الأطعمة من الهواء قبل تخزينها.

مدة تخزين بعض الأطعمة داخل الفريزر

البيض

لا يجب تخزين البيض النيء داخل الفريزر، ولا تخزن أيضًا البيضالمسلوق في الفريزر فقد لا يتجمد بشكل جيد.

اللحوم والدجاج الطازج

تبقى الدجاجة الكاملة النيئة الطازجة حوالي عام داخل الفريزر بينما يمكن أن تبقى الدجاجة الطازجة المقطعة لأجزاء لمدة 9 شهور، ويمكن أن يبقى اللحم (سواء كان شرائح أم قطعًا أم مشويًا) لمدة 4-6 شهور داخل الفريزر.

بقايا اللحوم والدجاج المطهية

يمكن أن يبقى الدجاج المقلي حتى 4 شهور، أما كاري الدجاج يمكن أن يبقى حتى 3 شهور ويمكن أن تبقى قطع الدجاج أو البرجر حتى شهرين، ويبقى لحم الضأن المطهي أيضًا حتى 3 شهور.

الحساءات والخضروات المطبوخة

يمكن أن تبقى الشوربة أو الحساء المضاف إليها خضروات أو لحوم حتى 2-3 شهور داخل الفريزر وليس أكثر من 3-4 أيام داخل الثلاجة، أما كاري الخضروات المطبوخة يمكن أن يبقى حتى 3 شهور إذا تم تخزينه بطريقة سليمة.

الفواكه

إذا كنت تجمد فواكه طازجة تذكر أنها يمكن أن تبقى حتى 4 شهور، إلا أن هناك احتمالًا أن تفقد مذاقها أو نكهتها تمامًا.

الفول والبازلاء

يمكن تخزين البازلاء لمدة 3-4 شهور، بينما يمكن تخزين الفول لمدة شهرين.

الآيس كريم

يمكن تخزين الآيس كريم لحوالي شهرين، إلا أنه ينصح بتناوله بعد فتح العلبة بأيام قليلة نظرًا لأنه من منتجات الألبان وقد يصاب بالعدوى بواسطة البكتيريا مسببًا مشاكل في المعدة.

ويجب تخزين كل الأطعمة السابقة داخل أوعية سليمة عليها ملصق يذكر تاريخ تخزينها داخل الفريزر حتى تكون واعيًا بتاريخ انتهاء صلاحيتها، وينصح بشكل عام أن تحاول ألا تتناول أطعمة قد تم تخزينها لأكثر من شهر.يعد المجمد “الفريزر” مستودعًا لكل الأطعمة المتبقية حيث يزيد مدة صلاحية العديد من الأطعمة القابلة للتلف، إلا أن الأطعمة لا يمكن إبقاؤها داخل الفريزر للأبد نظرًا لأنها قابلة للتلف بطبيعتها وسوف تفسد في نهاية المطاف، فهل فكرت في مدة بقاء الأطعمة صالحة داخل الفريزر ؟

يمكنك تخزينهم في الفريزر المدة التي تريدها لكن حتمًا سوف يُفقَد مذاق الطعام وجودته بعد فترة من الوقت، فوفقًا لإدارة الغذاء والدواء هناك حد زمني يُمنَح لأنواع معينة من الأطعمة يمنعها من الفساد.

l]m jo.dk hgH'ulm ]hog hgtvd.v l]m hgjo.dk l]m hgjo.dk tn hgtdvd.v l]m jo.dk hgh'ulm l]m jo.dk hg'uhl jo.dk hgh'ulm jo.dk hg'uhl jo.dk tn hgtvd.v

جمـيلة غير متصل   رد مع اقتباس

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مدة التخزين, مدة التخزين فى الفيريزر, مدة تخزين الاطعمة, مدة تخزين الطعام, تخزين الاطعمة, تخزين الطعام, تخزين فى الفريزر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إستمتع بالقوة الطبيعية كما لم تستمتع من قبل almasaoud منتدى العرض 0 2018-09-04 01:08 AM
أبرز الأطعمة التي تكافح الرشح نونــــــــــــــــه المنتدى الطبى 2 2013-02-19 12:08 AM
موظفين من داخل مكتب الرئيس يكشفون التفاصيل الكاملة لحياة مبارك وخطته لتوريث «جمال» عاشق الايمان المنتدى السياسى 0 2011-03-10 11:43 AM
مواجهات عنيفة على تدشين كنيس بالقدس وميتشل يلغي زيارته المرتقبة فجر الاسلام الأخبار اليومية 0 2010-03-16 03:11 PM
دمــوع تنزف داخل قــــلب.. The Lord كلمات من القلب للقلب 4 2009-10-12 04:25 PM

Internal & External Links

الساعة الآن 11:46 PM..

آخر المواضيع

المواضيع الساخنة

أكثر المواضيع مشاهدة